大丸松坂屋百貨店コーポレートサイト

2022年09月02日

2023年大丸・松坂屋のおせち

集うよろこび重なる想い、年末年始のごちそうを多彩に。

2023年大丸・松坂屋のおせち

https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/osechi/
オンラインご注文承り：9月22日(木)14時～
大丸・松坂屋各店でご注文承り^※：10月1日(土)～
※店舗により受注期間が異なります。

大丸・松坂屋各店では10月1日(土)から店頭でおせちのご注文承りを開始いたします^※1。
また、大丸松坂屋オンラインストアでは、先行して9月22日(木)14時から受注を開始いたします^※2。
※1 店舗により受注期間が異なります
※2 一部商品を除く

2022年おせちの売上、前年比約7%増と好調！

2022年は、コロナにより自粛生活が長く続き、「帰省する代わりにおせちをギフトとして贈る」「消費意欲が増し、高価格帯のおせちの売上げが好調」など、お客様の行動に変化が見られました。著名な方たちに監修いただいている大丸・松坂屋の「特別企画おせち」や人気料亭やホテルが手がけた「厳選おせち」は非常に好調に推移したことで、大丸・松坂屋の12店舗のおせちの総売上が前年比約7%増と好調に推移しました。

2023年おせちは『多彩』

コロナと迎える"3度目の年末年始"は、感染対策をしながら、飲食、旅行等昨年より活発になると予想しています。そのような中、ご家族、そして帰省者たちを多彩なおせちでおもてなししていただけるよう、お客様のニーズに合わせた様々なおせちをご用意しました。2023年は、お求めやすい価格から高級おせちまで幅広い価格をラインアップ、さらにおひとり様や少人数で楽しめる1～2名様用、ご家族でご堪能いただける大人数用など、お召し上がりになる人数やシチュエーションに応じた商品も販売いたします。

おせちのラインアップの特徴

お正月の食卓を彩る「おせち」は、時代やお客様の嗜好、ライフスタイルに応じて年々進化しています。大丸・松坂屋では、「お肉おせち」や「おつまみおせち」という新たなジャンルを開拓してまいりました。2023年は、著名な方たちに監修いただいている「特別企画おせち」や人気料亭やホテルが手掛けた「厳選おせち」をはじめ、大丸・松坂屋の看板商品となった「おつまみおせち」、2022年前年から売上が3倍に伸長した「肉おせち」、「スイーツおせち」、「カロリーバランスおせち」など多種多様なおせちを展開しています。

1：おつまみ・肉・スイーツなど、アラカルトメニューが充実
コロナ渦以降、宅飲み需要が増えたことで、「おつまみおせち」の売上げは大きく伸長しました。25マスのお料理はオードブル形式で楽しめ、お酒と相性抜群のおせち料理です。その他、スイーツや低糖質おせちなどを展開しています。

2：「特別企画おせち」や「厳選おせち」の強化
様々な食のプロに監修いただいている「特別企画おせち」や人気料亭やホテルが手掛けた「厳選おせち」など多数取り揃えています。料理研究家・大原千鶴さん監修のおせちとお鍋は、年々需要が高まり、「特別企画おせち」カテゴリー内、人気No.1です。また、富裕層の消費が活発なため、「特別企画おせち」としては初めて高価格ライン(※これまで3万円台まで)おせちとして、日本初の板前割烹として有名な「京ぎをん浜作」主人監修おせちを初企画。

3：広域配送商品の拡充
コロナ禍以降、需要が高まっている広域配送のおせち。今年はさらに強化し、遠くの家族や大切な人とおせちを楽しむというライフスタイルに対応してまいります。